Ok, ich weiß ja nicht wies bei euch war, aber die Weihnachtszeit ist einfach unglaublich sättigend. Ihr wisst sicher was ich meine. Plätzchen hier, Glühwein da, eine riesige Weihnachtsgans und an heilig Abend gibt es bei uns sowieso immer Fondue mit Saucen und Brot. Um die Weihnachtszeit kugelt man sich quasi vom einen Essen zum nächsten. Überall ist man eingeladen und überall wird groß aufgekocht. Das ist schon schön muss ich sagen, aber ihr könnt euch garnicht vorstellen wie sehr ich mich auf meinen 1. Salat im neuen Jahr gefreut habe. Huijuijui. Dieser Salat ist für mich der reinste #FoodPorn
Ich habe ihn schon richtig oft gemacht, weil ich ihn einfach total liebe obwohl er so simpel ist und in 1 Min fertig ist. Ganz streng genommen, ist das kein klassisches Paleo Gericht, da Mini Mozzarella dabei ist. Aber Milchprodukte (in Maßen) sind bei Paleo sowieso ein Graugebiet. Wer Milch gut verträgt, kann auch ruhig ab und zu Milchprodukte essen. Und ich gehöre definitiv dazu. Meine Blutanalyse im Januar 14 hat schließlich gezeigt, dass mein Stoffwechsel auf Mozzarella abfährt. Und wenn das mal nichts heißt...
DIE ZUTATEN MEINES #FOODPORN SALATES
2 Handvoll Feldsalat
1/2 Avocado in Streifen
5 Mini Mozzarella Kugeln
Handvoll Mandeln
weißer und schwarzer Sesam
1 kleine Süßkartoffel in Spiralen geschnitten
Dressing je nach belieben!
Liebe Grüße, Ella
Geht es euch nach den Feiertagen auch genauso ?
Freut ihr euch dann auch schon wieder auf einen Salat ?
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Dieser Salat sieht auch absolut nach #FoodPorn aus! :D
ReplyDeleteIm Ernst! Sieht echt toll aus, dieser Salat. Denn werde ich mich sicherlich auch mal machen :)
Liebe Grüße
Mareike von Mareike Unfabulous :)
Sehr fein!Ich habe auch während des Feiertagen eigentlich ziemlich gesund gegessen (Ausser Kekse&Kuchen), da ich mich vegan ernähre und so einiges an den schweren Gerichten an den Feiertagen wegfällt;) Ich habe mich noch nie so leicht gefüllt nach einem Weihnachtsessen*lach* Dennoch, zu diesen Salat würde ich nicht Nein sagen, sieht super aus und ich liebe Süsskartoffeln!
ReplyDeleteLiebe Grüsse,
Krisi
sieht wirklich lecker aus. da hätte ich jetzt lust drauf. lg
ReplyDeletebeautyliciousd.blogspot.de
Das sieht ja superlecker aus! Muss ich mir auch mal machen. :)
ReplyDeleteBOAH LECKER!!!
ReplyDeleteder post gefällt mir richtig gut!
ReplyDeletefrohes neues jahr! und vielleicht schaust du ja auch mal bei mir vorbei :)
sailarace.blogspot.com
Daaaaanke, dass du endlich den Salat gepostet hast! Ich habe den schon auf Instagram bewundert und jetzt hast du es endlich gepostet! Danke ♥
ReplyDeleteLiebe Grüße,
Jenny
Jenseitsvoneden.de
Yummi
ReplyDeleteHallo
ReplyDeleteWie genau hast du denn die Süßkartoffel Spiralen zubereitet? Im Ofen?
Wünsche dir ein frohes neues Jahr! Der Salat sieht mega lecker aus... ich liebe Süßkartoffeln ♥ Habe gleich mal ein "Gefällt mir" auf Facebook hinterlassen :) Schau doch auch mal bei mir vorbei: www.facebook.com/NicoleKatharina.Photography... Würde mich freuen!
ReplyDeleteLiebe Grüße
Nicole
Der Salat sieht wirklich sehr lecker aus. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Ich habe mich auch sehr auf den ersten Salat gefreut den ich im neuen Jahr gleich gemacht habe trotz des leckeren Weihnachts- und Silvesteressen.
ReplyDeleteGruß
Kaasiaa90
Das sieht lecker aus! lg olga
ReplyDeleteWow sieht das lecker aus! Danke dir für das tolle Rezept, dass werd ich aufjedenfall mal ausprobieren. :)
ReplyDeleteLG
Steffi
http://thesimplemess.com
Das sieht so richtig lecker aus! :D Danke für das Rezept und die tolle Inspiration! :)
ReplyDeleteLiebe Grüße :)
Saskia K.
Sieht klasse aus, kann ich mir richtig gut vorstellen!- Ich liebe im allgemeinen Kürbis und Süßkartoffeln, könnte ich in jeglicher Form essen, als Suppe, gebraten, gebacken.. Danke fürs Vorstellen, happy Day.
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