Die besten Weight Watchers Rezepte (Smartpoints) + super leckere Gewürze von Just Spices

Hey und Hallo!
Vielleicht hat es der ein oder andere auf Instagram bereits gesehen, aber ich habe Weight Watchers* Gerichte wieder für mich entdeckt und habe in der letzten Zeit fleißig Gerichte aus einem Kochbuch ausprobiert. Und weil ich so begeistert vom Ergebnis war und die Sachen super lecker waren, wollte ich euch heute einmal ein paar meiner aktuellen Lieblings Weight Watchers Rezepte der letzten Zeit zeigen, denn mein letztes Food Diary von Weight Watchers ist schon wieder eine ganze Weile her und ich habe schon ganz viele Nachrichten bekommen, mal wieder eine aktualisierte Version zu zeigen und heute ist es endlich so weit und es gibt mal wieder etwas mehr Weight Watchers Input.

ITALIENISCHE HÄHNCHENPFANNE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 6 Smartpoints (Original) / 8 Smartpoints (meine Variante)

Ich habe mich für mein Rezept auf der S. 53 des Kochbuchs (oben verlinkt) orientiert, habe es jedoch etwas abgewandelt, da ich einige Sachen nicht wollte und vor allem etwas mehr Huhn wollte als im Original Rezept angegeben. Ich habe also 200gr Hähnchenbrustfilet in 2 TL Rapsöl angebraten und das ganze in einer Dose stückige Tomaten etwas köcheln lassen. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer und dem Italian Allrounder von Just Spices*, das perfekt zu italienischen Rezepten passt. Es wäre noch italienischer gewesen, wenn ich im Supermarkt Rucola gefunden hätte, der war jedoch leider schon aus und ich musste auf Feldsalat zurückgreifen, war aber auch ok. Garniert habe ich das Essen dann noch mit 2 EL Parmesan weil das bei mir einfach sein muss und ich richtig Bock darauf hatte.

MAULTASCHEN-AUBERGINEN-PFANNE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 10 Smartpoints (Original) / 12 Smartpoints (meine Variante)

Dieses Rezept habe ich von S. 55 des oben verlinkten Kochbuchs. Allerdings ebenfalls leicht abgewandelt und auf meinen Geschmack angepasst. Bei den Maultaschen habe ich mich für Kalbfleisch Maultaschen entschieden. Die waren auch etwas größer als die im Kochbuch angegebenen und hatten daher etwas mehr Punkte, aber waren super lecker und das Gericht werde ich definitiv noch öfters machen.

ASIATISCHE GEMÜSEPFANNE MIT ERDNUSSSAUCE UND BASMATIREIS

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 9 Smartpoints (Original) / 11 Smartpoints (meine Variante)


Ich liebe Gerichte mit Erdnusssauce total und habe mich hier für eine asiatische Version aus dem Kochbuch entschieden. Das Rezept stammt übrigens von der S. und auch hier habe ich wieder leichte Anpassungen vorgenommen, sodass sich meine Smartpoints Zahl etwas erhöht hat. In die Erdnusssauce habe ich zB noch einen Hauch von dem Just Spices Curry Madras* Gewürz gegeben, was wunderbar harmoniert hat und das Gericht nochmals etwas besonerer schmecken hat lassen.

MEDITERRANE REISNUDELPFANNE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 8 Smartpoints (Original) /  12 Smartpoints (meine Variante)

Dieses Gericht ist eine Mischung aus Italien und Griechenland. Denn bei dem Gemüse handelt es sich um eine Italienische Gemüsemischung und bei den Reisnudeln handelt es sich um Kritharaki, das sind kleine Nudeln bzw Reisnudeln die eigentlich aus Griechenland stammen und euch vielleicht schon einmal beim Griechen untergekommen sind.  Auch für dieses Rezept habe ich das Italian Allrounder Gewürz* in das italienische TK Gemüse gegeben, das passt einfach perfekt zu allen mediterranen und italienisch angehauchten Gerichten.

CURRY REIS MIT TK BUTTERGEMÜSE + VALESS SCHNITZEL

Wenn es einmal schnell gehen muss

Smartpoints: 19 Smartpoints 

Wenn es einmal schnell gehen muss oder ich schlichtweg keine Lust habe etwas groß zu kochen, dann mache ich mir super gerne Fertigreis von Uncle Benz (1/2 Packung) für die Mikrowelle, hier habe ich den Curryreis genommen, und mache mir dazu Tiefkühl Buttergemüse (1/2 Packung) und bei großem Hunger gibt es dann noch ein vegetarisches Valess Schnitzel oben drauf. 

SCHUPFNUDELPFANNE MIT BROKKOLI & GORGONZOLA SAUCE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 13 Smartpoints 

Schupfnudeln sind mega lecker und mögen bestimmt auch sehr viele von euch. Als ich dieses Rezept im WW Kochbuch entdeckt habe, habe ich mich sehr gefreut. Und von der Gesamtanzahl an Smartpoints auch absolut in Ordnung und vertretbar. Geschmacklich ist das Rezept der absolute Hammer. Ich muss gestehen, dass ich nicht der größte Fan von Gorgonzola bin und pur kann ich den einfach nicht essen, da er mir zu aromatisch ist. Es gibt aber auch Varianten im Supermarkt die nicht all zu intensiv im Geschmack sind und in diesem Fall löst man nur eine kleine Menge in Cremefine auf und so bekommt die Sauce einfach einen herzhaften Touch ohne zu intensiv zu schmecken. Und die Kombi mit dem Brokkoli und den Schupfnudeln ist mit der Sauce wirklich wahnsinnig lecker und sehr zu empfehlen.

TORTELLINI AUFLAUF MIT ZIEGENFRISCHKÄSE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: 20-Minuten-Küche

Smartpoints: 13 Smartpoints 

Wie ihr mittlerweile bestimmt gemerkt habt, ist das 20 Minuten Küche bis jetzt mein liebstes Kochbuch von Weight Watchers. Auch dieses Rezept stammt aus diesem Kochbuch und ist super lecker und sehr einfach. Spinat Tortellini mit einer Dose gestückten Tomaten und Ziegenfrischkäse. Alles Dinge die ich liebe und sich perfekt in einem Gericht vereinen lassen. Für die Würze gibt's bei mir immer ordentlich Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer und hier habe ich wieder das Italian Allrounder Gewürz* verwendet, da es einfach super zu den Zutaten passt. 

RINDERFILET MIT MEDITERRANEM GEMÜSE

Das Rezept stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezeptbuch: Low Carb Küche

Smartpoints: 6 Smartpoints 

Dieses Gericht ist absolut nichts für Vegetarier. Aber ich muss sagen ich liebe Fleisch, vorallem ein gutes Filetsteak. So etwas gibt es bei mir auch nur alle Jubeljahre (ist ja auch nicht gerade günstig), aber wenn ich so etwas mache, dann feier ich das immer richtig und genieße es vollkommen. Insgesamt ein mega leckeres, einfaches und auch schnelles Gericht welches auch noch super wenige Punkte im Allgemeinen hat. Perfekt für Fleischliebhaber muss ich sagen! 

LACHS MIT POTATO WEDGES

Das Rezept stammt diesmal nicht aus einem Weight Watchers Kochbuch

Rezept: Selbstgemacht

Smartpoints: 14 Smartpoints 

Dieses Rezept stammt ausnahmsweise mal nicht aus einem WW Kochbuch, sondern habe ich einfach so gemacht. Ich bin großer Fan von Lachs und vor allem in Kombination mit Kartoffeln mag ich ihn noch viel, viel lieber. Ich habe mich hier für einen simplen Lachs aus dem Backofen mit einer Tomaten-Sahne Sauce (von Ikea) entschieden. Die Potato Wedges habe ich natürlich selbst gemacht und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und dem Just Spices Kräuter Pommes Gewürz* und einem TL Rapsöl gewürzt. Ich liebe diese Kombination sehr und kann sie absolut empfehlen. 

GEWÜRZE VON JUST SPICES

Für den besonderen Kick im Essen 

Wie im Titel schon angesprochen, möchte ich euch noch Gewürze von Just Spices* vorstellen. Just Spices hat eine wahnsinnig tolle und vielfältige Auswahl an hochewertigen Gewürzen im Sortiment. Dort findet ihr wirklich alles: von Gewürzen für den Kaffee über Porridge und Joghurt Gewürz über Bolognese Gewürz bis hin zu ausgefallenen Varianten. Alle Gewürze kommen auch noch super stylish verpackt daher und machen im Gewürzregal eine super gute Figur. Wem die Dosen zum probieren etwas zu groß sind, kann sich auch ganz einfach Probepäckchen bestellen und sich so durchs ganze Sortiment testen.

Ich koche wirklich super gerne, aber damit das Essen den nötigen Pfiff bekommt und was her macht, sind Gewürze einfach unerlässlich. Salz und Pfeffer sind natürlich Standard aber zu entsprechenden Gerichten macht ein passendes Gewürz einfach um einiges mehr her. Ich habe euch zB in diesem Beitrag zwei italienisch angehauchte Rezepte vorgestellt, da passt das Italien Allrounder Gewürz natürlich super dazu. Das Kräuter Pommes Salz verwende ich zB auch sehr gerne wenn ich meine geliebten Wedges im Backofen mache um den Kartoffeln richtig schön Geschmack zu geben. 

ELLA MARIA

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